宮城県 紅焼姿煮(50g)
震災後の新設工場にて作り上げた「復興第一号」のふかひれ姿煮!
下処理を丁寧に行い、じっくりと蒸し上げて加工したふかひれはコラーゲンを最大限留め、肉厚でふっくらとした食感が楽しめます。煮込み用のたれもこだわり、数種類のガラスープに厳選した食材を加え仕上げております。自宅に居ながら出来たての本格ふかひれの姿煮がご堪能いただけます。
■おすすめレシピ
①同封の調味液を、カップ1杯(約200cc)の水、またはお湯で薄め、かくし味として少量の砂糖とお好みにより塩、コショウ、生クリーム、ごま油を入れ、ふかひれを約60分ほど弱火で煮込みます。
②その後姿煮を崩さないようにお皿に取り、たれに水とき片栗粉でとろみをつけ温野菜などと盛合せ、たっぷりたれをかけてお召し上がりください。
■賞味期限
製造から6ヶ月(常温)